クレープ ノカオイはクリスとロザリオ“ケカイ”タリドがオーナー兼経営者であります。クリスは1979年以来、毎夏タヒチに行きパペエテの港のクレープトラックで作られているクレープに強く心を惹かれました。それ以来ヨーロッパ、フランス領ポリネシアで過ごした夏は、彼のクレープへの情熱に拍車をかけました。

 

カカイはフィリプンのビサヤで育ちました。彼女の大好きだったレストランの一つは、セブ島にあるクレープ屋さんでした。友達とたびたび通い、地元のフルーツで作ったクレープが大好物でした。カカイはフィリピンを遠く離れた今でもそのクレープを恋しく思います。

 

クリスとカカイはハワイのファーマーズマーケットでいくつかのプレートランチベンダーの成功を目にし、自分たちの考えを固めていきました。フィリピンのクレープ屋さんであったようなクレープの商売を思いついたけれど、まさかそれが成功につながるとは誰にもわかりませんでした。

 

オアフ島のフェアーやフェステイバルではクレープ屋さんを見たことがなかったが、クリスとカカイの始めてのフェアーでのクレープ屋は大成功をおさめました。それ以来オアフ島の大きなフェステイバル、フェアーにはいつも参加しています。

 

2008年オープン以来、フェステイバルで顧客になってくださった方と共に、お店の味を皆様に提供しています。

 

NO KA'OIの直訳:

 

“最高です”. クレープは最高です!

 

私たちは、本当にフレシュな食材だけを最高なクレープのために使用しています。

笑顔でサービスを心がけることは、私たちのお店のモットーとしています。あるフランス人から私たちのクレープは素晴らしい、こんなにおいしいクレープを食べたことは初めてだと言わしめたことは、私たちの誇りです。

どうぞ私たちのお店に足を運び、ご自分でその味をお試しください。

私たちはあなたが私たちの NO KA OI  に同意していただける事を確信しています。

O U R  M E N U

From savory breakfast crepes to delicious dessert crepes. You don't have to go to Paris to find gourmet crepes with a twist.

We look forward to seeing you at our Kailua Location.

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Crepes No Ka 'Oi 2020